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当然可以。装修时是否安装蒸烤箱完全取决于您的个人需求和厨房设计。如果您不经常使用蒸烤箱，或者厨房空间有限，您可以选择不安装。您可以考虑其他厨房电器，如微波炉、电饭煲等，这些设备也能满足您的烹饪需求。如果您将来有安装蒸烤箱的打算，可以预留相应的空间和电源，以便日后升级。在装修前，最好与设计师或装修团队沟通您的需求，以便做出最适合您的决定。
蒸烤箱不放厨房里，理论上不会像在厨房里那样直接受到烹饪时产生的油烟和气味的影响。但是，如果蒸烤箱在使用过程中产生了蒸汽或食物的气味，这些气味可能会在放置蒸烤箱的房间内扩散。因此，即使蒸烤箱不在厨房里，也需要确保房间有良好的通风，以便将任何可能产生的气味排出。
如果蒸烤箱在非厨房区域使用，还需要考虑以下几点：
1. 电源和插座：确保蒸烤箱放置的位置附近有合适的电源插座，并且符合安全标准。
2. 通风：即使不在厨房，蒸烤箱在使用时也会产生热量和蒸汽，因此需要确保有足够的通风来散热和排除蒸汽。
3. 清洁和维护：蒸烤箱需要定期清洁，以防止食物残渣和油脂积累，这可能会产生异味。确保清洁和维护蒸烤箱的便利性。
4. 使用频率：如果蒸烤箱不经常使用，可能不会有明显的气味问题。但如果频繁使用，尤其是在没有良好通风的房间内，可能会逐渐积累气味。
蒸烤箱不放厨房里可能不会有明显的气味问题，但仍需注意通风和清洁，以保持空气清新。
如果精装修的房屋没有预留蒸箱的位置，您可以考虑以下几种解决方案：
1. 改造橱柜：如果空间允许，可以对现有的橱柜进行改造，为蒸箱腾出空间。这可能需要专业的橱柜定制服务来确保改造后的橱柜既能容纳蒸箱，又能保持厨房的整体美观。
2. 独立式蒸箱：购买独立式蒸箱，这种蒸箱不需要嵌入橱柜，可以放置在厨房的任何合适位置，如台面上或角落里。
3. 多功能一体机：考虑购买集蒸、烤、微波等多种功能于一体的厨房电器，这样可以节省空间，同时满足多种烹饪需求。
4. 墙面安装：如果厨房有足够的墙面空间，可以考虑安装壁挂式蒸箱，这样可以节省台面空间，同时保持厨房的整洁。
5. 移动式蒸箱：选择带有轮子的移动式蒸箱，使用时可以推到合适的位置，不使用时可以推到角落或其他不碍事的地方。
6. 重新规划厨房布局：如果条件允许，可以考虑重新规划厨房布局，为蒸箱等电器腾出专门的空间。
在选择解决方案时，需要考虑厨房的实际空间大小、预算、个人使用习惯等因素。如果需要专业建议，可以咨询厨房设计师或家电销售顾问。
购买蒸烤箱是否必要取决于您的烹饪习惯、厨房空间、预算以及对烹饪多样性的需求。以下是一些考虑因素：
1. 烹饪习惯：如果您喜欢尝试各种烹饪方法，如蒸、烤、烘焙等，蒸烤箱可以提供更多的烹饪选择。
2. 厨房空间：如果您的厨房空间有限，蒸烤箱可以作为多功能设备，节省空间。
3. 预算：蒸烤箱通常价格不菲，如果您的预算有限，可能需要考虑是否真的需要这项投资。
4. 健康饮食：蒸烤箱可以用来蒸煮食物，这种方式通常被认为更健康，因为它可以保留食物的营养成分。
5. 家庭需求：如果家中有小孩或者老人，蒸烤箱可以方便地制作健康、易消化的食物。
6. 技术更新：现代蒸烤箱通常配备有多种智能功能，如自动程序、温度控制等，可以提高烹饪的便捷性和精确性。
7. 未来规划：如果您计划在未来几年内进行厨房升级，那么投资一个高品质的蒸烤箱可能是一个长远考虑。
如果您认为蒸烤箱能够满足您的烹饪需求，并且您愿意为此投资，那么购买蒸烤箱是有必要的。但如果您对烹饪的需求不高，或者预算有限，那么可能需要重新考虑是否真的需要购买蒸烤箱。在做出决定之前，建议您根据自己的实际情况进行综合评估。