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小吃店在不装修的情况下能否顺利开店取决于多种因素：
有利因素：低成本：不装修可以节省大量成本，使小吃店更容易启动。
快速开业：无需装修，可以更快地开业，抓住市场机会。
独特氛围：未经装修的店面可能具有独特的魅力，吸引寻求真实体验的顾客。
不利因素：外观不佳：未经装修的店面可能看起来破旧或不专业，影响顾客印象。
卫生问题：未经装修的店面可能存在卫生问题，影响食品安全和顾客健康。
竞争劣势：装修精美的竞争对手可能更具吸引力，吸引更多顾客。
法律法规：某些地区可能对食品店的装修有最低要求，不符合要求可能导致罚款或关闭。
其他考虑因素：
小吃店的类型：某些小吃店，如街头小吃摊或快餐店，可能更适合未经装修的店面。
目标顾客：如果目标顾客重视价格和便利性，那么未经装修的店面可能更能满足他们的需求。
市场竞争：如果竞争对手都装修精良，那么未经装修的店面可能难以脱颖而出。
结论：小吃店在不装修的情况下能否顺利开店取决于具体情况。如果成本、速度和独特氛围是优先考虑因素，那么未经装修的店面可能是可行的选择。如果外观、卫生和竞争力是主要问题，那么装修可能是必要的。
根据《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国营业执照管理条例》的规定，小吃店不营业后必须及时办理营业执照注销手续。不注销营业执照的后果包括：
罚款：工商部门可以对未及时注销营业执照的企业处以罚款。
信用记录受损：未注销营业执照会影响企业的信用记录，导致企业在贷款、招投标等方面受到限制。
承担法律责任：如果小吃店在未注销营业执照的情况下继续经营，可能会承担法律责任，包括税务责任和民事责任。
因此，小吃店不营业后必须及时办理营业执照注销手续，以避免上述后果。
小吃店不办理营业执照的后果：
违法经营：根据《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国食品安全法》，经营小吃店必须办理营业执照。未办理营业执照属于违法经营行为。
罚款：工商部门发现未办理营业执照的小吃店，将处以罚款。罚款金额一般为营业额的15倍。
查封：情节严重的，工商部门可以查封小吃店，禁止其继续营业。
食品安全隐患：未办理营业执照的小吃店往往缺乏食品安全保障措施，容易出现食品安全问题，危害消费者健康。
影响信誉：未办理营业执照的小吃店信誉受损，难以获得消费者的信任。
办理营业执照的流程：
1. 准备材料：身份证、户口本、租赁合同或房产证、食品经营许可证（如有）。
2. 选择经营场所：经营场所必须符合食品安全要求，并取得相关部门的许可。
3. 到工商部门申请：携带材料到当地工商部门申请办理营业执照。
4. 提交材料：提交申请材料，并缴纳相关费用。
5. 领取营业执照：经工商部门审核通过后，领取营业执照。
注意事项：营业执照有效期为3年，到期后需要及时续办。
小吃店经营者必须遵守食品安全法，确保食品安全。
经营者应主动配合工商部门的检查，并及时整改违规行为。
未办理营业执照经营小吃店的后果：
1. 行政处罚：
根据《食品安全法》和《工商行政管理处罚条例》，未取得营业执照经营小吃店属于违法行为，可处以罚款、没收非法所得、责令停业整顿等行政处罚。
2. 卫生安全隐患：
未经卫生部门许可经营小吃店，存在食品安全隐患，可能导致食源性疾病的发生。
3. 消费者权益受损：
消费者在未取得营业执照的小吃店消费，无法得到有效的消费者权益保障，如食品质量问题、安全事故等。
4. 市场秩序混乱：
未办理营业执照的小吃店扰乱市场秩序，造成不公平竞争，损害守法经营者的利益。
5. 其他后果：
无法办理食品经营许可证、卫生许可证等相关证件。
无法享受政府扶持政策和优惠措施。
影响个人信用记录。
严重者可能构成犯罪，追究刑事责任。
建议：为了保障食品安全、维护市场秩序和自身利益，经营小吃店应严格遵守相关法律法规，及时办理营业执照。