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不做吊柜的优点：
空间感更强：没有吊柜遮挡，厨房显得更加宽敞明亮。
视觉上更简洁：少了吊柜的压迫感，厨房看起来更加清爽整洁。
便于清洁：吊柜上方容易积灰，不做吊柜可以减少清洁负担。
成本更低：吊柜的制作和安装费用相对较高，不做吊柜可以节省开支。
不做吊柜的缺点：
收纳空间减少：吊柜提供了大量的收纳空间，不做吊柜会减少厨房的收纳能力。
油烟问题：没有吊柜遮挡，油烟更容易扩散到整个厨房。
美观性受限：吊柜可以起到装饰作用，不做吊柜可能会让厨房显得单调。
是否不做吊柜取决于以下因素：
厨房面积：小厨房不做吊柜可以增加空间感，大厨房可以考虑做吊柜增加收纳。
收纳需求：如果厨房收纳需求不大，不做吊柜可以节省空间。
油烟情况：如果厨房油烟较重，建议做吊柜遮挡。
个人喜好：最终是否不做吊柜取决于个人的喜好和需求。
替代方案：如果不想做吊柜，可以考虑以下替代方案：
开放式搁架：开放式搁架可以提供收纳空间，同时保持空间感。
高柜：高柜可以提供大量的收纳空间，但不会遮挡视线。
抽屉式收纳：抽屉式收纳可以充分利用橱柜空间，方便取用物品。
墙面收纳：利用墙面安装置物架或挂钩，可以增加收纳空间。