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在中国，开设餐饮门店需要遵守相关的法律法规和标准。即使不进行大规模的装修，也需要确保门店符合食品安全、卫生、消防等方面的要求。以下是一些基本的步骤和要求：
1. 营业执照：首先需要向当地工商行政管理部门申请营业执照。
2. 食品经营许可证：餐饮业还需要向食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。
3. 消防安全：需要通过消防部门的检查，确保门店的消防安全符合标准。
4. 卫生许可：需要通过卫生部门的检查，确保门店的卫生条件符合要求。
5. 环保要求：可能还需要满足环保部门的相关要求，比如油烟排放等。
6. 装修和布局：即使不进行大规模装修，门店的布局也需要合理，确保顾客和员工的安全，以及食品的卫生。
7. 员工健康证：所有从事食品加工和服务的员工都需要持有有效的健康证明。
8. 食品安全管理：需要建立食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理。
9. 标识和宣传：门店需要有清晰的标识，包括店名、营业时间等，并且宣传材料需要真实合法。
10. 税务登记：还需要进行税务登记，并按时缴纳税费。
即使不进行装修，上述要求也是必须满足的。如果只是进行简单的布置或者调整，确保符合上述要求后，是可以开设串串门店的。但是，为了吸引顾客和提升就餐体验，适当的装修和环境布置通常是必要的。建议在开店前详细咨询当地相关部门，确保所有手续齐全，避免因违规操作而受到处罚。
在中国，开设餐饮门店，包括串串门店，是需要遵守相关法律法规的。不进行装修就开设门店是不符合规定的，原因如下：
1. 食品安全法规：根据《食品安全法》和相关的地方性法规，餐饮服务提供者必须确保其经营场所符合食品安全和卫生要求。这通常包括适当的装修和布局，以确保食品的储存、处理和服务的卫生条件。
2. 消防安全要求：餐饮场所还需要符合消防安全标准，这通常涉及到消防设施的安装和使用，以及确保场所的疏散通道畅通无阻。
3. 商业许可：在开设餐饮门店之前，需要向当地的市场监管部门申请并获得营业执照。在申请过程中，通常需要提供门店的装修设计图和施工方案，以证明其符合相关法规要求。
4. 环境卫生标准：餐饮门店还需要符合环境保护和卫生标准，这可能涉及到油烟排放、噪音控制等方面的要求。
5. 消费者体验：即使法律法规允许，不进行装修的门店可能会给消费者留下不专业的印象，影响顾客的就餐体验和门店的口碑。
因此，为了确保合法经营并提供良好的消费体验，开设串串门店前进行适当的装修是必要的。在装修过程中，应确保遵守所有相关的法律法规，并考虑到食品安全、消防安全、环境保护和消费者体验等多方面的因素。
在中国，开设餐饮门店需要遵守相关的法律法规和标准。即使不进行大规模的装修，也需要确保门店符合基本的卫生、安全、消防等要求。以下是一些基本的步骤和要求：
1. 营业执照：首先需要向当地工商行政管理部门申请营业执照。
2. 食品经营许可证：餐饮业还需要向食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。
3. 消防安全：需要通过消防部门的检查，确保门店的消防安全符合标准。
4. 卫生许可：门店需要符合卫生标准，并通过卫生部门的检查。
5. 环保要求：如果门店会产生油烟、噪音等污染，还需要符合环保部门的相关规定。
6. 装修与布局：虽然没有强制要求大规模装修，但门店的布局需要合理，确保顾客和员工的安全，以及食品的卫生。
7. 员工健康证：所有从事食品加工和服务的员工都需要持有有效的健康证明。
8. 食品安全管理：需要建立食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理。
9. 标识标牌：门店内需要有清晰的标识标牌，包括但不限于食品安全信息、价格表、紧急疏散指示等。
10. 其他要求：根据当地的具体规定，可能还有其他的要求，如垃圾分类、节能减排等。
即使不进行大规模装修，上述基本要求也是必须满足的。因此，建议在开设串串门店前，详细了解当地的法律法规，并咨询相关部门，确保所有手续齐全，避免因违规而受到处罚。同时，也可以考虑聘请专业的餐饮顾问或律师，以确保流程的顺利进行。