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局部装修中仅改造厨房是完全可行的。局部装修是指在不对整个房屋进行全面改造的情况下，只对房屋的某一部分进行装修或改造。厨房作为家庭中使用频率较高的区域，经常需要更新或改造以满足家庭成员的需求。
在进行厨房局部装修时，可以考虑以下几个方面：
1. 预算规划：确定你的装修预算，这将决定你可以进行的改造范围和材料选择。
2. 设计风格：选择一个你喜欢的设计风格，可以是现代、乡村、工业风等，确保新厨房的风格与家中其他部分协调一致。
3. 功能需求：考虑厨房的功能需求，比如是否需要更多的存储空间、更好的工作台面、更高效的厨房布局等。
4. 材料选择：选择耐用且易于清洁的材料，如不锈钢、石英石、瓷砖等。
5. 设备更新：如果预算允许，可以考虑更新厨房电器，如冰箱、炉灶、洗碗机等。
6. 照明设计：良好的照明设计可以提升厨房的整体氛围和使用体验。
7. 专业施工：如果需要，可以聘请专业的装修公司或工人进行施工，确保工程质量和安全。
8. 时间规划：制定一个合理的施工时间表，尽量减少对日常生活的影响。
9. 合规性：确保装修工程符合当地的建筑规范和安全标准。
局部装修厨房的好处是可以节省成本和时间，同时也能提升居住的舒适度和美观度。不过，需要注意的是，如果厨房的改造涉及到水电线路的改动，一定要确保由专业人员进行，以确保安全和合规。
如果您只想改造厨房和卫生间，您可以考虑以下几个途径：
1. 装修公司：联系专业的装修公司，他们通常提供从设计到施工的一站式服务。您可以告诉他们您的具体需求，他们会提供相应的改造方案和报价。
2. 设计师工作室：如果您需要专业的设计服务，可以找独立的设计师或设计工作室。他们可以为您提供个性化的设计方案，并协助您找到合适的施工队伍。
3. 施工队：直接联系有经验的施工队，他们通常负责具体的施工工作。您需要自己提供设计图纸或者与施工队沟通您的改造需求。
4. 建材市场：在一些大型的建材市场，通常会有提供装修服务的商家。您可以在那里咨询并找到合适的改造服务。
5. 在线平台：现在有很多在线装修平台，如土巴兔、齐家网等，您可以在这些平台上发布您的需求，平台会为您匹配相应的服务提供商。
6. 社交媒体和论坛：在社交媒体和装修相关的论坛上，您也可以找到很多装修服务的信息，甚至可以找到口碑好的个体工匠。
在选择服务提供商时，请确保他们有合法的营业执照和良好的市场口碑。您可以通过查看他们的案例、客户评价或者直接与他们沟通来了解他们的专业水平和服务质量。同时，签订正式的合同，明确双方的权利和义务，以保障您的利益。
在中国，房屋改造通常需要遵循一定的规定和程序。如果您想要单独改造厨房和卫生间，以下是一些可能需要考虑的因素：
1. 物业管理规定：您需要查看您所在小区的物业管理规定或业主委员会的规定，了解是否允许进行此类改造。有些小区可能对装修有特定的限制，比如装修时间、装修方式等。
2. 房屋结构安全：改造厨房和卫生间可能涉及到水电线路的改动，这可能会影响房屋的结构安全。因此，您需要确保改造方案不会对房屋的承重结构造成影响，并且符合建筑安全标准。
3. 相关法律法规：在中国，房屋改造需要遵守《住宅室内装饰装修管理办法》等相关法律法规。您可能需要向当地的房地产管理部门或城市规划部门咨询具体的改造要求和审批流程。
4. 专业设计和施工：为了确保改造的质量和安全，建议您聘请专业的设计师和施工队伍。他们可以提供专业的设计方案，并确保施工过程符合相关标准。
5. 邻里关系：改造过程中可能会产生噪音和灰尘，影响邻居的正常生活。因此，提前与邻居沟通，尽量减少对他们的影响，是很有必要的。
6. 预算和时间：改造厨房和卫生间通常需要一定的预算和时间。您需要根据自己的实际情况，制定合理的预算和时间计划。
7. 审批流程：在开始改造之前，您可能需要提交改造方案给相关部门审批。审批通过后，才能开始施工。
单独改造厨房和卫生间是可以的，但需要遵守相关的规定和程序，确保改造过程安全、合法，并且不影响他人。在改造前，建议详细了解相关规定，并咨询专业人士的意见。
局部装修厨房时，是否可以继续住在家里取决于装修的范围、噪音、灰尘以及安全等因素。以下是一些考虑因素：
1. 装修范围：如果只是进行小范围的装修，比如更换橱柜门或者刷漆等，可能对居住影响不大。但如果涉及到拆除墙体、更换管道等大范围工作，可能会对居住造成较大影响。
2. 噪音和灰尘：装修过程中会产生噪音和灰尘，这可能会影响居住者的日常生活和健康。如果家里有小孩、老人或者对噪音和灰尘敏感的人，可能需要考虑暂时搬出。
3. 安全问题：装修期间可能存在安全隐患，比如电路改造、燃气管道改动等，需要确保这些工作在专业人员的指导下进行，以保证居住安全。
4. 通风问题：装修材料可能会释放有害气体，需要良好的通风条件来保证室内空气质量。
5. 生活便利性：厨房是家庭生活中非常重要的部分，如果厨房不能使用，可能会给日常生活带来不便。
如果决定在局部装修厨房时继续住在家里，可以采取以下措施来减少影响：
- 使用防护措施，如在施工区域周围设置隔离帘或塑料布，以减少灰尘扩散。
- 确保施工时间合理，避免在休息时间进行噪音较大的工作。
- 保持良好的通风，使用空气净化器来改善室内空气质量。
- 如果可能，暂时使用其他区域作为临时厨房，比如在客厅设置一个简单的烹饪区域。
在决定是否继续住在家里时，最好与装修公司或承包商沟通，了解装修的具体计划和可能的影响，以便做出合理的安排。如果装修影响较大，考虑暂时搬到其他地方居住可能是更明智的选择。