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在中国，装修时对厨房进行拆改是否违法，主要取决于以下几个方面：
1. 物业管理规定：需要查看所在小区的物业管理规定或业主大会通过的规章制度。有些小区或楼盘可能对装修有特别的规定，比如不允许改变房屋结构、外观等。
2. 房屋结构安全：如果拆改涉及到承重墙或者影响房屋结构安全的部分，那么这种拆改是违法的。根据《建设工程质量管理条例》等相关法律法规，未经批准擅自拆除或改动承重结构是严格禁止的。
3. 规划许可：如果拆改涉及到改变房屋用途或者影响相邻房屋的使用，可能需要向城市规划部门申请规划许可。未经许可擅自改变房屋用途或影响相邻权益的行为，可能会被认定为违法。
4. 施工许可：进行装修拆改工程，通常需要向物业管理部门或者相关行政主管部门申请施工许可。未经许可擅自施工，可能会被认定为违法。
5. 消防安全：厨房作为涉及燃气和明火的区域，其拆改必须符合消防安全规定。如果拆改后不符合消防安全标准，可能会被认定为违法。
6. 环保要求：装修过程中还需要遵守环保相关法律法规，比如控制噪音、粉尘等污染，避免影响邻居的正常生活。
在进行厨房拆改前，建议先咨询物业管理部门，了解小区的具体规定，并咨询专业人士评估拆改方案的可行性和合法性。如果需要，还应向相关行政主管部门申请必要的许可。遵守法律法规，确保拆改工程安全、合法进行。
在中国，装修时对厨房进行拆改是否违法，主要取决于以下几个方面：
1. 物业管理规定：需要查看所在小区的物业管理规定或业主大会的决议，是否有关于装修拆改的限制。有些小区或公寓楼可能会有特定的装修规定，禁止或限制对厨房等结构进行拆改。
2. 房屋结构安全：如果拆改涉及到承重墙或影响房屋结构安全的行为，那么这种拆改是违法的。根据《建筑法》和《住宅室内装饰装修管理办法》等相关法律法规，未经批准擅自改变房屋结构是违法行为。
3. 规划许可：如果拆改涉及到改变房屋用途或者需要改变建筑外观等，可能需要向城市规划部门申请规划许可。未经许可擅自改变，可能会被认定为违法。
4. 施工许可：在进行大规模装修时，可能需要向建设行政主管部门申请施工许可。如果没有合法的施工许可，施工行为可能会被认定为违法。
5. 邻里关系：装修时还需要考虑邻里关系，如果拆改行为影响到邻居的正常生活或安全，可能会引起纠纷，甚至被认定为违法行为。
6. 消防安全：厨房作为涉及燃气和火源的区域，其拆改必须符合消防安全规定。如果拆改后不符合消防安全标准，可能会被消防部门认定为违法。
在进行厨房拆改前，建议咨询专业的建筑师或装修公司，了解具体的法律法规要求，并取得必要的许可和批准。同时，应当与物业管理方沟通，确保装修行为符合小区规定，避免违法行为的发生。如果对相关法律法规不够了解，可以咨询当地的建设行政主管部门或法律服务机构。
拆掉厨房重新装修的费用因地区、材料选择、设计复杂度、施工难度等因素而有很大的差异。以下是一些基本的费用构成，供您参考：
1. 拆除费用：这包括拆除旧的厨房设备、橱柜、地板、墙面等。费用可能在几百到几千元不等，具体取决于拆除的复杂程度和垃圾处理费用。
2. 设计费用：如果您需要聘请专业设计师进行厨房设计，费用可能在几千到几万元不等，取决于设计师的资历和设计的复杂度。
3. 材料费用：包括橱柜、台面、地板、墙面材料、水槽、龙头、电器等。这部分费用差异很大，从几千元到几万元甚至更高。
4. 施工费用：包括水电改造、墙面地面处理、橱柜安装、电器安装等。这部分费用通常是装修中的大头，可能在几千元到几万元不等。
5. 其他费用：包括可能的额外工程（如结构改动）、装修期间的临时设施费用、装修后的清洁费用等。
综合以上各项，一个中等档次的厨房重新装修可能需要几万元到十几万元。如果您选择高端材料和设计，费用可能会更高。为了得到更准确的费用估算，建议您联系当地的装修公司或专业人士，提供具体的装修需求和预算，以便他们给出详细的报价。同时，也可以通过比较多家公司的报价来控制成本。
在中国，装修时拆改厨房是否违法，主要取决于以下几个方面：
1. 房屋性质：如果是私人住宅，业主通常有权对自己的房屋进行装修改造，但必须遵守相关的法律法规。如果是公共住宅或者租赁房屋，则需要得到物业或房东的同意。
2. 规划和建筑法规：根据《中华人民共和国城乡规划法》和《中华人民共和国建筑法》，任何建筑物的改造都必须符合城市规划和建筑安全标准。如果拆改厨房涉及到承重墙、结构安全等重要部分，必须经过专业评估和审批。
3. 物业管理规定：如果住宅位于有物业管理的小区，还需要遵守物业管理条例和小区的装修规定。有些小区可能对装修时间、噪音控制、垃圾处理等有特定要求。
4. 邻里关系：装修时还需要考虑邻里关系，避免因装修噪音、灰尘等问题影响邻居的正常生活，造成不必要的纠纷。
5. 审批流程：如果拆改涉及到结构变动，可能需要向当地的城乡规划部门或建设管理部门申请审批，获得相应的许可后方可进行。
6. 专业施工：即使是合法的拆改，也应当聘请有资质的专业施工队伍进行，确保施工安全和质量。
装修时拆改厨房是否违法，需要综合考虑上述因素。建议在装修前咨询专业人士，了解相关法律法规，并按照规定的流程进行操作，以确保合法合规。